Il Ristorante sull’albero

La Bottega di Franco pone al centro il territorio e le sue eccellenze: il pane e la pasta fatti in casa e le preparazioni giornaliere fresche creano un’esperienza sensoriale unica, offrendo una pausa dal ritmo quotidiano frenetico godendosi la terrazza sull’albero. Immersi in un ambiente naturale e tranquillo, il menù celebra la genuinità degli ingredienti e la ricchezza delle ricette tradizionali. Piatti come le tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo, amati da generazioni e carichi di storia e gusto, sono solo alcuni esempi della proposta culinaria. Ogni giorno, lo chef visita il mercato locale, selezionando verdure, cereali, carni e altri prodotti freschi che rappresentano il meglio della produzione locale, esaltando i sapori del territorio.

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